Beneficios de desayunar avena

Beneficios del consumo de avena para la piel

Tanto si preparas avena de un día para otro como si añades avena a tu batido, estás obteniendo una fuente de nutrición con importantes beneficios para la salud. La avena y los copos de avena están repletos de fibra, proteínas y toneladas de vitaminas y minerales. Son un alimento muy versátil y pueden incorporarse a prácticamente cualquier comida del día. La avena es un alimento básico en muchas despensas, ¡y por una buena razón!
¿Cuáles son los diferentes tipos de avena? ¿Puede la avena ayudar a perder peso? Como parte de una dieta equilibrada, la avena puede ser una gran herramienta para perder peso. El contenido de fibra y proteínas de la avena puede aumentar la saciedad y mantenerte lleno. Además, para el volumen que se obtiene con la avena, las calorías son relativamente bajas: sólo 150 calorías por ½ taza de avena seca, que se expande cuando se cocina para producir 1 taza. Los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) sugieren que las personas que comen avena tienden a ser más saludables en general y tienen un menor peso corporal en comparación con los que no comen avena. ¿La avena no tiene gluten? «Lo que mucha gente no sabe es que la avena no tiene gluten de por sí, pero puede entrar en contacto con el trigo, el centeno y la cebada en la granja, en el almacenamiento o durante el transporte», dice la doctora Kristin Harris, científica principal de Quaker. Así que es mejor buscar avena sin gluten especialmente marcada si se tiene alergia o sensibilidad al gluten.

Calorías de la avena

¿Es la harina de avena tan saludable como algunos la pintan? Sinceramente, sí. La harina de avena está llena de todo tipo de nutrientes que son muy beneficiosos para la salud general de tu cuerpo, por lo que hemos decidido desglosar algunos de los increíbles beneficios de comer avena. Estos beneficios no sólo se refieren a los aspectos de la salud de comer avena, sino también a la comodidad que este desayuno saludable proporciona cuando se necesita una comida rápida.
Hablamos con Kelly Springer, MS, RD, CDN de Mom’s Best Old Fashioned Oats para determinar algunos de los increíbles beneficios de comer avena regularmente. Esto es lo que dice, y para más consejos de alimentación saludable, asegúrese de revisar nuestra lista de los 21 mejores trucos de cocina saludable de todos los tiempos.
ShutterstockTener una buena cantidad de fibra en tu dieta es importante para la pérdida de peso y la salud intestinal, y afortunadamente, la avena está llena de ella. En una simple porción de 1/2 taza de avena, obtienes 4 gramos de fibra. La fibra de tu tazón de avena te ayudará a sentirte lleno durante más tiempo -en comparación con los cereales azucarados del desayuno- debido a la fibra soluble, que provoca una digestión lenta y la supresión del apetito.

Qué pasa si comes avena 3 veces al día

Los copos de avena son un complemento nutritivo de cualquier dieta equilibrada. Aun así, muchas personas se preguntan: «¿Cuánta avena debo comer al día para mantenerme sano?». Nuestros expertos responden a esta pregunta y comentan los beneficios de comer avena todos los días.
La avena cortada al acero, los copos de avena y la avena instantánea son prácticamente iguales desde el punto de vista nutricional, pero, como verás a continuación, consumir avena más cercana al grano de avena original (el grano recién sacado del tallo) tiene sus ventajas.
Al tratarse básicamente de un grano crudo, son más densos y espesos que otros tipos de avena y tardan más en prepararse (de 15 a 30 minutos), a menos que elijas los cereales calientes de avena irlandesa de cocción rápida de The Soulfull Project, que están listos en tan sólo tres minutos.
¿No puedes dedicar cinco minutos a un desayuno saludable? Los copos de avena son la base ideal para las barritas de avena fáciles de hornear, una forma sencilla de empezar el día, de repostar durante un descanso en el colegio o de recargar energía antes de una reunión.
La avena instantánea también es ideal como base para los copos de avena de la noche a la mañana o para las barritas de avena cuando no se tiene a mano avena cortada al acero o copos de avena. El resultado final puede que no sea tan sabroso, pero seguirá siendo un bocado rápido, nutritivo y delicioso cuando tengas poco tiempo.

Desventajas del consumo de avena

La avena, formalmente llamada Avena sativa, es un tipo de grano de cereal de la familia de las gramíneas Poaceae. El grano se refiere específicamente a las semillas comestibles de la hierba de la avena, que es lo que termina en nuestros tazones de desayuno. Amada u odiada por su textura blanda pero sustanciosa cuando se cocina, la avena es más apreciada por su valor nutricional y sus beneficios para la salud. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) permite el uso de una declaración de salud en las etiquetas de los alimentos que asocia la reducción del riesgo de enfermedades coronarias con el consumo de fibra soluble de betaglucano procedente de la avena de grano entero. [1] La avena también es un activo deseado por quienes intentan perder peso y controlar los niveles de hambre debido a su alto contenido en agua y fibra soluble.
Tipos de avenaLa avena está disponible en una variedad de formas, según su procesamiento. La siguiente lista muestra los tipos de avena por orden de menor a mayor procesamiento. Aunque el contenido nutricional de la avena cortada con acero y la instantánea es relativamente similar, sus efectos sobre el azúcar en sangre no lo son. Los tipos de avena menos procesados, como la avena cortada, suelen tardar más en digerirse, por lo que tienen un índice glucémico más bajo que la avena laminada o instantánea.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad