Comer hidratos de carbono por la noche

Comer carbohidratos por la noche para ganar músculo

La gente tiene muchas preguntas, especialmente cuando se trata de la nutrición. Una de las más comunes es: ¿Consumir carbohidratos por la noche es perjudicial? Bueno, la mayoría de la gente atribuye su aumento de peso a los alimentos ricos en carbohidratos. Algunos incluso creen que cuando se comen carbohidratos por la noche, el cuerpo los convierte en grasas. Sin embargo, nuestros procesos corporales y actividades metabólicas humanas no funcionan así.

Si quito el roti, el arroz y las legumbres de una dieta, hay pocas posibilidades de que alguien la siga a largo plazo. Llevamos comiendo alimentos que contienen carbohidratos desde la infancia, por lo que la mayoría de las opciones alimentarias de la dieta india giran en torno a este macronutriente.

Por lo tanto, la eliminación de este grupo de alimentos llevaría a una menor adherencia a esa dieta específica y es más probable que la persona vuelva a su estilo de vida anterior. Por no mencionar que la mayoría de las fuentes de carbohidratos también son bastante sabrosas.

Los carbohidratos son el macronutriente básico que produce energía y que se necesita para un rendimiento celular óptimo. La glucosa es la fuente de energía básica extraída de los carbohidratos que el cerebro y los músculos necesitan para funcionar correctamente. Las grasas y las proteínas también son necesarias para una salud óptima, pero los hidratos de carbono (glucosa) son la principal fuente de energía.

Dejar de comer carbohidratos durante 2 semanas

Alguna vez te han aconsejado que si quieres perder peso, debes limitar los carbohidratos por la noche… O tal vez dejar de comerlos por completo… Tal vez la razón por la que no has estado perdiendo peso todo este tiempo es que estabas comiendo arroz con tu cena… ¡también arroz blanco y no arroz integral! La razón por la que subes de peso es que consumes más energía de la que gastas y lo contrario es cierto para el motivo por el que pierdes peso.¿Significa esto que puedes adelgazar comiendo carbohidratos por la noche? Sí, significa exactamente eso.Puede sonar difícil de creer pero es la verdad.Tómate tu tiempo y revisa este artículo.Una vez que llegues al final, saca una conclusión por ti mismo.Empecemos con cómo surgió este mito en primer lugar.

Comer carbohidratos por la noche para perder peso

Los carbohidratos son el enemigo. Al menos, eso es lo que nos han hecho creer.  Desde la dieta baja en carbohidratos hasta la dieta sin carbohidratos, un denominador común en las historias de éxito en la pérdida de peso es la reducción de las cantidades de alimentos con almidón y azúcar en nuestra dieta diaria. «No comer carbohidratos después de las 5 de la tarde se ha convertido en una especie de mantra, mientras los fanáticos de la salud y el fitness se afanan en comer platos de pollo y brócoli.  A pesar de todas las historias de pérdida de peso, Alan Barclay, dietista en ejercicio acreditado y portavoz de la Asociación de Dietistas de Australia, afirma que no hay pruebas científicas que sugieran que romper con el pan (en lugar de partirlo) por la noche sea beneficioso.

«Nuestro cuerpo es bastante capaz de hacer frente a todos los macronutrientes», dice Alan. «Minimizar la ingesta de carbohidratos no es magia para perder peso. Y no hay nada de «quemagrasas» en el horario.  «Lo que la gente hace es simplemente reducir las calorías», dice Alan. «Normalmente, para la cena, los tipos de carbohidratos que tomamos son arroz, pasta, patatas o pan. Constituyen al menos la mitad de una comida que es una cantidad considerable de alimentos. Estás reduciendo las calorías al eliminarlos, lo que, sí, te ayudará a perder peso».

Los mejores carbohidratos para comer por la noche culturismo

Anthea es una dietista registrada y escritora de salud con sede en la ciudad de Nueva York. Ha escrito sobre salud y bienestar para medios como la revista Health, Eat This Not That y BuzzFeed Health desde 2016.

El cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa, un azúcar simple. Cuando la glucosa se absorbe en el tracto gastrointestinal, se libera en el torrente sanguíneo y la insulina ayuda a transportarla a las células, donde puede actuar como combustible. Cuando hay demasiada glucosa, las células almacenan el azúcar en forma de glucógeno (en los músculos o el hígado) o en forma de grasa, en lugar de quemarla para obtener energía, según Michigan Medicine.

Algunas personas piensan que cuantos más carbohidratos comemos, más energía almacenamos y, potencialmente, más peso ganamos. Dado que el cuerpo requiere menos energía durante la noche, parece adecuado que los azúcares que comemos de los carbohidratos nocturnos sean más propensos a ser almacenados que quemados.

«Los carbohidratos rápidos incluyen alimentos azucarados como los refrescos, los caramelos y el pan blanco, que no contienen fibra», dice Marissa Meshulam, RD, dietista registrada con sede en Nueva York y fundadora de la práctica privada MPM Nutrition. «Esto significa que se digieren rápidamente y nos dejan con hambre poco después». Además, pueden provocar un grave pico de azúcar en sangre.

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