Cuando tomar aminoácidos esenciales

Cuándo tomar bcaa

Stephanie Eckelkamp es una escritora y editora que ha trabajado para importantes publicaciones de salud durante los últimos 10 años. Se licenció en periodismo en la Universidad de Siracusa con una especialización en nutrición.
Megan Fahey, MS, RD, CDN es una dietista registrada, nutricionista de medicina funcional y profesora de yoga registrada. Tiene un máster en Nutrición y Dietética por la Universidad de Bastyr, donde se formó para mezclar ingeniosamente las modalidades de curación orientales y occidentales.
Si usted ha tomado una clase de biología de la escuela secundaria o tiene amigos que son culturistas, usted probablemente ha oído este hecho: Los aminoácidos son los bloques de construcción de la proteína.Es cierto que los aminoácidos son la base de la proteína-uno de los tres macronutrientes, junto con las grasas y los hidratos de carbono, que constituyen la mayor parte de la dieta humana. Y sí, los culturistas adoran los aminoácidos, ya que la proteína es fundamental para la construcción de masa muscular.Incluso aquellos de entre nosotros que no aspiran a ponerse cachas pueden beneficiarse de los aminoácidos. Y hay una razón por la que nueve de ellos se denominan aminoácidos «esenciales»: estas moléculas orgánicas que se obtienen de los alimentos que contienen proteínas son cruciales para innumerables procesos biológicos de nuestro cuerpo, entre los que se incluyen la estructura de las células, la formación de órganos y músculos, la reparación de tejidos, la producción de energía, etc. Hay un total de 20 aminoácidos que el cuerpo humano necesita para producir todas las proteínas necesarias para funcionar y crecer. Esto es lo que necesita saber sobre ellos, incluyendo los beneficios de los nueve aminoácidos que se consideran «esenciales».

¿debo tomar aminoácidos en los días de descanso?

Los BCAA, leucina, isoleucina y valina, comparten una estructura de cadena ramificada única y, por lo tanto, son transportados y metabolizados por medios comunes. De los nueve aminoácidos esenciales, los BCAA desempeñan un papel clave en la síntesis de proteínas y el metabolismo energético y representan aproximadamente el 20% de nuestra ingesta total de proteínas (los lácteos tienen abundancia de BCAA). Además, los BCAA constituyen aproximadamente el 35% de los aminoácidos esenciales de las proteínas musculares y el 40% de las necesidades humanas de aminoácidos preformados.
De los tres BCAA, se ha demostrado definitivamente que la leucina tiene el mayor efecto anabólico en los seres humanos. Es un BCAA verdaderamente limitante de la tasa de síntesis de proteínas y, por lo tanto, suele tomarse solo. Sin embargo, el aumento del impulso anabólico con la suplementación de leucina depende del consumo adecuado de calorías (proteínas y carbohidratos) y, por lo tanto, las personas con déficit calórico no obtendrán las propiedades de construcción muscular de la leucina. Los estudios han demostrado que la suplementación de leucina por sí sola puede agotar las reservas de BCAA del cuerpo, por lo que es mejor complementar los tres BCAA juntos para garantizar los máximos resultados en cualquier condición.

Alimentos con aminoácidos esenciales

Levenhagen, D. K., J. D. Gresham, M. G. Carlson, D. J. Maron, M. J. Borel y P. J. Flakoll. Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis. Am.J.Physiol Endocrinol.Metab 280: E982-E993, 2001.
Rasmussen, B. B., K. D. Tipton, S. L. Miller, S. E. Wolf y R. R. Wolfe. An oral essential amino acid-carbohydrate supplement enhances muscle protein anabolism after resistance exercise. J.Appl.Physiol 88: 386-392, 2000.
Tipton, K. D., A. A. Ferrando, S. M. Phillips, D. Doyle, Jr. y R. R. Wolfe. Postexercise net protein synthesis in human muscle from orally administered amino acids. Am.J.Physiol 276: E628-E634, 1999.
Tipton, K. D., B. B. Rasmussen, S. L. Miller, S. E. Wolf, S. K. Owens-Stovall, B. E. Petrini y R. R. Wolfe. Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise. Am.J.Physiol Endocrinol.Metab 281: E197-E206, 2001.
Tipton, K. D., E. Borsheim, S. E. Wolf, A. P. Sanford y R. R. Wolfe. Acute response of net muscle protein balance reflects 24-h balance after exercise and amino acid ingestion.Am.J.Physiol Endocrinol.Metab 284: E76-E89, 2003.

¿valen la pena los eaas?

Tanto los atletas de fuerza como los de resistencia pueden beneficiarse de tomar un suplemento de EAA de alta calidad antes, durante o después del entrenamiento. Los Aminoácidos Esenciales también pueden tomarse a lo largo del día cuando no es posible o preferible tomar una comida o un batido.
Los Aminoácidos se consideran Aminoácidos Esenciales cuando su cuerpo no puede producirlos por sí mismo. Los Aminoácidos Esenciales deben ser consumidos y, cuando no puede obtener suficientes EAAs de su dieta, puede existir una deficiencia, lo que significa que un Suplemento de Aminoácidos Esenciales o un Suplemento de Aminoácidos de Cadena Ramificada podría ser adecuado para usted.
Tanto los atletas de fuerza como los de resistencia pueden beneficiarse de tomar un suplemento de EAA de alta calidad antes, durante o después del entrenamiento. En comparación con los suplementos de BCAA, los suplementos de aminoácidos esenciales suelen proporcionar un mayor número de los nueve aminoácidos esenciales, aunque con cantidades comparativamente menores de BCAA: leucina, valina e isoleucina. De los EAAs, los BCAAs tienen el mayor impacto en la Síntesis de Proteínas Musculares, pero cada EAA es requerido en cantidades adecuadas para maximizar sus resultados. Considere el uso de un suplemento de EAA si no está obteniendo suficientes aminoácidos esenciales de su dieta y elija un BCAA si desea complementar su dieta con mayores cantidades de los tres aminoácidos BCAA solamente.También, recomiendo encarecidamente la elección de un suplemento de aminoácidos esenciales con electrolitos añadidos para ayudarle a mantenerse hidratado durante su actividad y más allá. Si estás entrenando lo suficientemente duro como para necesitar un suplemento de EAA, entonces la hidratación es casi seguro algo a considerar también.

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