L-arginina que es

Alimentos con l-arginina

La arginina, también conocida como l-arginina (símbolo Arg o R),[1] es un α-aminoácido que se utiliza en la biosíntesis de las proteínas[2]. Contiene un grupo α-amino, un grupo ácido α-carboxílico y una cadena lateral formada por una cadena recta alifática de 3 carbonos que termina en un grupo guanidino. A pH fisiológico, el ácido carboxílico está desprotonado (-COO-), el grupo amino está protonado (-NH3+) y el grupo guanidino también está protonado para dar la forma de guanidinio (-C-(NH2)2+), lo que convierte a la arginina en un aminoácido cargado y alifático[3]. Está codificada por los codones CGU, CGC, CGA, CGG, AGA y AGG.
La arginina se clasifica como un aminoácido semiesencial o condicionalmente esencial, dependiendo de la etapa de desarrollo y el estado de salud del individuo[4] Los bebés prematuros no pueden sintetizar o crear arginina internamente, lo que hace que el aminoácido sea nutricionalmente esencial para ellos[5] La mayoría de las personas sanas no necesitan suplementar con arginina porque es un componente de todos los alimentos que contienen proteínas[6] y puede ser sintetizada en el cuerpo a partir de la glutamina a través de la citrulina[7].

Dosis de l-arginina

La arginina, también conocida como l-arginina (símbolo Arg o R),[1] es un α-aminoácido que se utiliza en la biosíntesis de las proteínas[2]. Contiene un grupo α-amino, un grupo ácido α-carboxílico y una cadena lateral formada por una cadena recta alifática de 3 carbonos que termina en un grupo guanidino. A pH fisiológico, el ácido carboxílico está desprotonado (-COO-), el grupo amino está protonado (-NH3+) y el grupo guanidino también está protonado para dar la forma de guanidinio (-C-(NH2)2+), lo que convierte a la arginina en un aminoácido cargado y alifático[3]. Está codificada por los codones CGU, CGC, CGA, CGG, AGA y AGG.
La arginina se clasifica como un aminoácido semiesencial o condicionalmente esencial, dependiendo de la etapa de desarrollo y el estado de salud del individuo[4] Los bebés prematuros no pueden sintetizar o crear arginina internamente, lo que hace que el aminoácido sea nutricionalmente esencial para ellos[5] La mayoría de las personas sanas no necesitan suplementar con arginina porque es un componente de todos los alimentos que contienen proteínas[6] y puede ser sintetizada

Cuándo tomar l-arginina

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La L-arginina es un aminoácido que ayuda al cuerpo a producir proteínas. Se puede obtener de forma natural en la dieta y también se encuentra en forma de suplemento dietético. Entre los alimentos ricos en L-arginina se encuentran las proteínas vegetales y animales, como los productos lácteos, la carne, las aves, el pescado y los frutos secos.
La L-arginina también ayuda al organismo a eliminar el amoníaco (un producto de desecho) y estimula la liberación de insulina. Además, el cuerpo utiliza la arginina para producir óxido nítrico (un compuesto que relaja los vasos sanguíneos). Aunque algunos estudios sugieren que la L-arginina puede beneficiar a ciertas condiciones de salud, otras investigaciones muestran que la L-arginina puede tener efectos perjudiciales en algunos individuos.

Suplemento de l-arginina

El metabolismo de la arginina y la prolina es una de las vías centrales para la biosíntesis de los aminoácidos arginina y prolina a partir del glutamato. Las vías que unen la arginina, el glutamato y la prolina son bidireccionales. Así, la utilización o producción neta de estos aminoácidos depende en gran medida del tipo de célula y de la fase de desarrollo.
La prolina se deriva biosintéticamente del aminoácido L-glutamato. El glutamato-5-semialdehído se forma primero por la glutamato 5-cinasa (dependiente de ATP) y la glutamato-5-semialdehído deshidrogenasa (que requiere NADH o NADPH). A continuación, puede ciclar espontáneamente para formar el ácido 1-pirrolina-5-carboxílico, que se reduce a prolina por la pirrolina-5-carboxilato reductasa (utilizando NADH o NADPH), o convertirse en ornitina por la ornitina aminotransferasa, seguida de ciclización por la ornitina ciclodeaminasa para formar prolina[2].
La citrulina se produce a partir de la ornitina y el carbamoil fosfato mediante la ornitina carbamoiltransferasa. La arginina se sintetiza entonces a partir de la citrulina en el ciclo de la urea por la acción secuencial de las enzimas citosólicas argininosuccinato sintetasa (ASS) y argininosuccinato liasa (ASL).

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